Messemad bliver givet væk gratis

Tirsdag 24. februar 2015 11:02
15 tons mad bliver givet til udsatte i København. (Arkivfoto ©)
Fagmessen Copenhagen Food Fair slutter tirsdag, ogherefter kommer der gourmetmad på menuen på en række københavnske herberger ogværesteder. Det skriver DR København.

I samarbejde med organisationen Stop Spild af Mad sendermessen nemlig 15 tons mad videre til samfundets udsatte. Og det er ikke kunvelgørenhed, der har fået Copenhagen Food Fair med på ideen. Målet er også atskabe fokus på, hvordan fødevarebranchen kan minimere madspild for at øgeindtjeningen:

- Det er rigtig god signalværdi både for messen og forindustrien, når vi viser, at vi er bevidste om problemet med madspild, og vivil rigtig gerne gøre noget ved det, siger messeudviklingschef Malina Hye tilDR København.

De 15 tons mad har en værdi af omkring en halv millionkroner.