Succes med skolelandbrug

John Ankersen 16-04-2018 09:12:25
Som et af Danmarks få tilbageværende skolelandbrug har Gråsten Landbrugsskole succes både med resultaterne og med at inddrage landbruget i undervisningen.

Gråsten Landbrugsskole har gjort det modsatte af de fleste andre danske landbrugsskoler, de har nemlig fastholdt, at skolen skal have et fungerende landbrug på skolens matrikel. Derfor driver skolen i dag et landbrug med malkekvæg, smågriseproduktion og markbrug, og der er høje ambitioner for landbruget.

- Vi driver vores landbrug på markedsvilkår, og det skal give overskud og bidrage positivt til skolens samlede økonomi. Det vil være et forkert signal at sende til vores elever, at landbruget giver underskud. I stedet skal vores landbrug være et forbillede for eleverne, så de kan se, at et veldrevet landbrug kan være økonomisk bæredygtigt, fortæller Bjarne Ebbesen, forstander på Gråsten Landbrugsskole.

Udvikler bedre praktikanter

Foruden at bidrage til skolens økonomi, så har landbruget det formål at skabe praksisnær undervisning for skolens 175 elever, og det er elever fra alle årgange, som har glæde af at have et landbrug helt tæt på.

På landbruget er 42-årige Charlotte Delf ansat som driftsleder i svinestalden, og i kvægstalden er det 25-årige Malthe Ebbesen, som er driftsleder. De er enige om, at staldene som undervisningslokale har stor betydning for dannelsen af eleverne.

-  Grundforløbseleverne kommer i staldene og på markerne, hvor de følger den daglige drift. På den måde trænes de i, hvilke arbejdsopgaver der er på et landbrug og hvad de kan forvente som elever, når de skal ud i den første praktik. Mange af de nuværende landbrugselever kommer ikke selv fra en gård, derfor er det vigtigt, at de oplever arbejdet i en stald på egen krop, derfor har vi stor fokus på den del, da mange landmænd efterspørger, at eleverne har indsigt i, hvordan de daglige rutiner er i en stald, forklarer Malthe Ebbesen.

Der møder 6-8 elever ind ad gangen i kvægstalden, og de hjælper til i løbet af dagen med at udføre både små og store opgaver.

- Mens vi arbejder, får vi snakket rigtig meget med eleverne om de opgaver, vi udfører. Det er alt fra fodring til, hvordan vi kastrerer, passer ammesøer, kigger efter sygdomstegn, finder søer i brunst og vasker stalde. Vi snakker også med dem omkring hygiejne og sikkerhed – og hvorfor vi gør, som vi gør. Sikkerhed har høj prioritet for os, og det er et emne, som vi har stor fokus på, f.eks. håndtering af dyr,” fortæller Charlotte Delf.

Hun er selv uddannet landmand på Gråsten Landbrugsskole.  

Gamle elever stiller mange spørgsmål

De lidt ældre elever på 1. og 2. hovedforløb samt eleverne på EUX-uddannelsen bruger også staldene i deres uddannelse.

- Det er fedt at have de ældre elever i stalden, de har fået noget erfaring fra deres praktikophold, og stiller masser af kloge og gode spørgsmål, som udfordrer os. De elever som lige er kommet hjem til skolen igen efter praktikophold, er meget aktive, de er godt informeret og har fået masser af ting med tilbage, siger Malthe Ebbesen.

Vil være Danmarks bedste

Foruden de to driftsledere, så har skolen ansat en elev og en deltidsansat i hver af afdelingerne.

- Vores landbrug skal ligne en rigtig bedrift og være et forbillede for eleverne. Vores mål er at være blandt Danmarks bedste, når skolen vil være Danmarks bedste landbrugsskole, ja så må vi jo følge med, så det harmonerer, siger Charlotte Delf med et glimt i øjet.

I jagten på at opnå gode resultater, så benytter de to driftsledere sig af den ekspertise, som skolens lærere besidder.

-  Vi har jo 15 rådgivere siddende inde på landbrugsskolen i form af vores lærere, og deres faglighed bruger vi aktivt i forhold til at tage dem med på råd, hvis vi har nogle udfordringer. De ser på landbruget som vores alles bedrift, så de hjælper og engagerer sig meget i resultaterne,” forklarer Malthe Ebbesen.

Gråsten Landbrugsskoles landbrug bidrager også til at øge kendskabet til dansk landbrug, da der ofte er besøg i staldene. Særligt tidligere elever er meget interesserede, og de kigger ofte forbi for at holde øje med resultaterne. Der kommer også besøg fra børnehaver og plejehjem, hvor de ældre køres gennem kvægstalden i en dertil indrettet ’bus’, og til det seneste Åbent Landbrug, havde svinestalden 1.100 besøgende.

Svinestalden:
Farestalden:
    300 årssøer
    Levendefødte pr. kuld 18,3 stk.
    40,3 levendefødte pr. årsso.
    Fravænner 15,6 pr kuld.
    35 grise pr. årsso
Klimastalden:
    Daglig tilvækst er på 480g
    1,7 Fesv. pr. kg tilvækst.
Reproduktion:
    Faringsprocent: 90% og omløber % på 5,5%     

Kvægstalden:
    169 årskøer
    12.375 kg mælk i gennemsnit de seneste 12 måneder
    Livsydelse: 33.737 kg mælk
    Livsydelse pr levedag (fra fødsel til slagt): 19,5 kg mælk
    Alder ved første kælvning: 22,4 mdr. med en spredning på 1,1 mdr.
    Gennemsnitlig slagtealder: 4,8 år

  • - Dødsulykke må mane til ekstra opmærksomhed i landbruget

    Torsdag mistede en brandmand livet, da han var i færd med at slukke en markbrand ved Tåstrup sydvest for Aarhus.

  • Statistik: Rekordlavt niveau på vinterafgrøder

    Arealet i Danmark med vinterafgrøder er på det laveste niveau i dette århundrede, viser tal fra Danmarks Statistik.

  • Standardløsninger sænker ikke antibiotikaforbruget

    Hvis antibiotikaforbruget skal minimeres, så handler det om godt management, hvor smittepresset minimeres og sygdomme forebygges.

  • Prisen for foderbyg kan stige markant på europæisk tørke

    Afgrøderne i Europa er hårdt ramt af den tørre sommer. Det er ikke kun hveden der oplever svære vejrforhold i Europa, det samme gør sig gældende for foderbyg, der efter to års prishandel på et næsten historisk lavt niveau, nu er gået ind i en stigende pris­tendens.

  • Nu rykker såning og hvedekvalitet i USA

    Efter en mildest talt træg start på såningssæsonen for hvede i USA har vejret nu ændret sig i en mere positiv retning for de amerikanske hvedeproducenter. Det har resulteret i en overraskende fremgang i ikke kun såning af hvede, men også i den amerikanske hvedekvalitet.

  • Sojaskrå tæt på nyt stort og langsigtet købssignal

    I sidste uge var prisen for sojaskrå på afgrødebørsen i Chicago oppe og teste det vigtige modstandsniveau i opadgående retning ved 350 dollar pr. short ton. Testen er i første omgang blevet afvist, men som det fremgår nedenfor, så signalerer de tekniske indikatorer, at der fortsat er tiltagende styrketegn i opadgående retning, og at et brud i opadgående retning kan være nært forestående.

  • De globale fødevarepriser falder

    Opgørelser, som FN's fødevare- og landbrugsorganisation, FAO, netop har offentliggjort, viser at de globale fødevarepriser falder

  • Hvedeprisen banker atter hovedet mod afgørende prisloft

    Fredag udkommer denne måneds USDA-rapport over den globale afgrødeforsyning. Forud for rapportens opgørelse er der overraskende styrke til europæisk hvedepris der lige nu banker mod et vigtigt modstandsniveau i opadgående retning.

  • Voldsomt skuffende aktivitet på eksportmarkedet for korn

    Den seneste opgørelse over handels­aktiviteten på eksportmarkedet viser en ekstremt skuffende handelsaktivitet med både majs og hvede hen over juledagene.

  • Hvedeprisen revancherer to ugers nedtur på to dage

    Det så ikke for godt ud for hvedeprisen da handlen for europæisk hvede blev skudt i gang i det nye år. Men de mere prisstærke takter har atter indfundet sig til trods for en stærk euro og skuffende franske eksporttal.

Digitale brochurer

Læs de nyeste tilbudsaviser fra P. Lindberg

– troværdig samarbejdspartner i mere end 30 år. Vores viden og vision er at give vore kunder den bedste rådgivning samt kvalitetsprodukter ud fra deres behov, således vi opnår værdiskabende løsninger i fællesskab i den moderne produktion, som landbruget er. Vores aktiviteter dækker over udvikling, produktion, rådgivning i reproduktion, salg og markedsføring. Se vores aktuelle tilbudskatalog ”Svin Maj/Juni” - med masser af gode og spændende tilbud.

Til den professionelle bruger ved stat, amt, kommuner, kirkegårde, industri, parker, boligselskaber, golfbaner, forlystelsesparker og landbrug. Alle vogne og tankvogne er varmgalvaniseret. Spar tid og penge med Solus professionelle produkter, der kan komme hvor store og tunge maskiner ikke kan. Dansk kvalitet, robust solidt dansk håndværk der er produceret i Danmark. Vi har det DU skal bruge!

Perstrup Beton Industri er en betonelementfabrik, der sammen med ØSB, Byggebjerg Beton, Svinninge Beton Industri og Abeo udgør virksomhederne i Industri Beton Holding A/S. Perstrup Beton Industri beskæftiger pt. ca. 100 medarbejdere. Virksomhederne i Industri Beton Holding A/S leverer alle slags betonelementtyper til renovering, ombygning eller til helt nye projekter til byggeriet. Vi tilbyder totalleverancer af komplette råhuse - inkl. projektering og montage. Yderligere producerer vi elementer til infrastruktur, tanke og landbrug.

Vækstaktuelt er vores landbrugsmagasin. I denne udgave kan du læse om præcisionsgødskning og mange andre spændende emner.

Se flere brochurer