bannerPos

Danskerne foretrækker stadig kød

15-05-2019 12:14

Kun en meget lille del af danske forbrugere er villige til at droppe kødet i kampen for klimaet. Det viser en ny undersøgelse fra Landbrug & Fødevarer, skriver Dansk Handelsblad ifølge FødevareWatch.

- Mens 96 procent angiver, at de er villige til at ændre adfærd for klimaet, står ændring af kødvanerne langt nede på listen. Det er nemlig kun 6 procent, som er villige til at leve overvejende vegetarisk.

De fleste, lige under halvdelen af forbrugerne, er villige til at undgå madspild, sortere affald og bruge egen indkøbspose.

- I vores undersøgelse tvinger vi forbrugerne til at vælge de tre ting, de er mest villige til at gøre. At undgå kød kan måske optræde på radaren hos mange, men ikke i top tre. Det er det samme billede, vi ser på lange flyverejser. Det er noget, som mange mener, er en god idé at undgå, men som færre reelt er villige til at prioritere som det vigtigste, når det handler om, hvad de selv kan gøre, forklarer Nina Preus, forbrugersociolog hos Landbrug & Fødevarer til Dansk Handelsblad.

0

Et omlægningstjek gav et realistisk billede af virkeligheden

Jane Willumsgaard og Søren Noes starter til oktober en omlægning af deres jord på Hjarnø. De er ikke landmænd, men har efter et omlægningstjek besluttet sig for at prøve kræfter med økologiske pluk selv-hindbær og maltbyg til ølproduktion.

Gourmet i gårdbutikken

Mellem 200 og 300 kunder gæster hver uge gårdbutikken på Gundestrup Mejeri og Bryggeri.

Hoff brygger øl på ostevalle

Gundestrup Mejeri og Bryghus har sit eget bryggerikoncept, hvor der brygges øl på valle fra osteproduktionen.

Mejerimand forelskede sig i en gammel dame

Den gamle dame er identisk med Gundestrup Mejeri og Bryggeri, hvor Jørgen Hoff i dag producerer 22 forskellige specialoste og 8 forskellige specialøl.

Landmænd bør være rustede til corona-udfordringer

Landbrugsrådgivning Syd opfordrer alle landmænd til at have en plan klar, så de kan håndtere 2020 udfordringerne uden, at hele læsset vælter.

Velfungerende dræn starter med en god projektering

En overordnet og langsigtet drænplan er mange penge værd, men der er mange faktorer, der skal overvejes og undersøges, inden entreprenørmaskinerne for alvor skal i jorden.

Kompost af pileflis nedbringer udledningen af næringsstoffer fra marken

Et EU-støttet forsøgsprojekt vil i år vise i hvilket omfang, kompost af pileflis kan nedbringe økologernes behov for at køre staldgødning ud.

Flis er for godt til at brænde af

Ny Vraa Bioenergi er stoppet med at afsætte pileflis til forbrænding i varmeværker. Brødrene Henrik og Anders Bach jagter en større værdiskabelse i deres produktion.

Vedligeholdelse af vandløb skal tilpasses virkeligheden

Nedbørsmængderne øges år for år, vinterhalvåret druknede i nedbør, og i Kolding Herreds Landbrugsforening (KHL) frygter man, at problemet med oversvømmede kældre og marker blot vil vende tilbage gang på gang, medmindre vedligeholdelse af vandløbene tilpasses virkeligheden.

Ung iværksætter er ny salgschef hos Semler Agro

Used Equipment Center, der er Semler Agros center for brugte landbrugsmaskiner, fik ved årsskiftet ny salgschef. Valget faldt på den 35-årige Rasmus Thing, der var en del udviklingsteamet bag Used Equipment Center.
Side 1 af 60 (1194 artikler)Prev1234567585960Next