bannerPos

Bonden bør få klima-kredit

Tekst og foto: Jacob Lund-Larsen

Chefredaktør
15-05-2019 21:09

DET ER NOGLE af verdens allermest klimaeffektive fødevarer, der time efter time finder vej fra danske gårde og ud i verden. Pr. produceret kalorie, som mætter børn og voksne kloden over, sætter de danskproducerede kalorier således et af de allermindste klimaaftryk. Samtidig er de danske produkter blandt de sundeste for både dyr og mennesker og blandt dem, hvor sporbarheden er den bedste.

DER ER SÅLEDES en lang række parametre, som taler til fordel for danske produkter. Ikke mindst klimamæssigt. Det er bare sjældent det indtryk, man får, hvis man følger den igangværende valgkamp. Ikke så få gange har den tidligere fødevareminister Dan Jørgensen (S) eksempelvis påstået, at Landbrugspakken har givet danske landmænd ret til at sprøjte og gøde mere og mere – nærmest uhæmmet. Dan Jørgensen ved naturligvis bedre. Men der er valgkamp.

SOM TIDLIGERE MINISTER ved Dan Jørgensen således alt om, at det danske klimaaftryk er blandt de fornemste i verden pr. kalorie. Det er også det mindste medicinforbrug blandt de betydende husdyrproducerende lande i verden, vi kan fremvise herhjemme. Og dyrene i danske stalde har det også ofte langt bedre, end i de lande, vi konkurrerer med. Det samme har landbrugets ansatte. Men ikke ét ord går i den retning. Det er trist.

NOGET AF DET, der falder mest til jorden i den aktuelle valgkamp og klimadebat, er den enorme indsats, som danske landmænd yder på deres egne bedrifter. De bliver nærmest dagligt mere produktive og mere klimaeffektive. Men det er ofte andre virksomheder, der løber med æren.

DER ER SÅLEDES ingen kredit i offentligheden til de mange landmænd, der netop evner at producere stadig mere effektivt og klimavenligt. Den klima-kredit går måske til det biogasanlæg, som landmanden leverer sit affald eller sin gylle til. Det er også muligt, at mejeriet eller slagteriet er dem, der kan bryste sig af at kunne skære i CO2-udledningerne. Men glemmer man ikke bonden i denne iver efter at signalere, hvor meget man gør for klimaet?

NOGET TYDER PÅ det. For i den aktuelle valgkamp og klimadebat er der på ingen måde fokus på, hvor dygtigt danske landmænd dagligt tackler klimaudfordringerne på en konstruktiv måde. Man får i stedet ofte det indtryk, at jo mindre produktionen på danske marker og i danske stalde bliver, desto bedre er det for klimaet. Intet kunne være mere forkert. Vi trænger i den grad til at få givet de danske fødevareproducenter den klima-kredit, de fortjener. Valgkampen er et oplagt sted at begynde, tak.

0

Svenningsens ændrer navn til Nellemann Machinery

I forbindelse med at tilbyde et højere specialiseringsniveau for kunderne ændrer maskinforretningen Svenningsens navn til Nellemann Machinery.

Skovejernes iver overstiger Folketingets bevillinger

Biodiversitet tager meget længere tid at frembringe, end politiker og andre folk tror, konstaterer skovfoged i HedeDanmark Leif Lauridsen.

Har kun skoven til låns

I skovbrug sår fædre, for at sønner kan høste. Sådan har også naturpleje i skoven flere generationer som tidsperspektiv.

Økologisk Landsforening laver 200 omlægningstjek om året

Hos Økologisk Landsforening laver man omkring 200 omlægningstjek om året. Henvendelserne kommer fra hele landet, ung som ældre og tæller alle typer produktioner.

Et omlægningstjek gav et realistisk billede af virkeligheden

Jane Willumsgaard og Søren Noes starter til oktober en omlægning af deres jord på Hjarnø. De er ikke landmænd, men har efter et omlægningstjek besluttet sig for at prøve kræfter med økologiske pluk selv-hindbær og maltbyg til ølproduktion.

Gourmet i gårdbutikken

Mellem 200 og 300 kunder gæster hver uge gårdbutikken på Gundestrup Mejeri og Bryggeri.

Hoff brygger øl på ostevalle

Gundestrup Mejeri og Bryghus har sit eget bryggerikoncept, hvor der brygges øl på valle fra osteproduktionen.

Mejerimand forelskede sig i en gammel dame

Den gamle dame er identisk med Gundestrup Mejeri og Bryggeri, hvor Jørgen Hoff i dag producerer 22 forskellige specialoste og 8 forskellige specialøl.

Landmænd bør være rustede til corona-udfordringer

Landbrugsrådgivning Syd opfordrer alle landmænd til at have en plan klar, så de kan håndtere 2020 udfordringerne uden, at hele læsset vælter.

Velfungerende dræn starter med en god projektering

En overordnet og langsigtet drænplan er mange penge værd, men der er mange faktorer, der skal overvejes og undersøges, inden entreprenørmaskinerne for alvor skal i jorden.
Side 1 af 60 (1199 artikler)Prev1234567585960Next